J’ai testé l’Actifry, la friteuse sans huile !

Avec l’arrivée des beaux jours, on fait de plus en plus attention à notre ligne. De plus, on va ressortir nos barbecues donc qui dit grillades … dit aussi frites !!! Alors pour profiter de bonnes frites sans se culpabiliser, j’ai acheté l’Actifry ! J’avais donc envie de vous faire partager mon expérience avec l’Actifry !

Si vous ne connaissez pas l’Actifry, c’est une machine qui permet de cuire les aliments (légumes, viandes, …) sans mettre beaucoup de matières grasses. Oprah Winfrey en a même vanter les mérites !

Avantages et inconvénients de l’Actifry

decomposeAvantages de l’Actifry

  • cuisine diététique avec une cuisson sans matière grasse
  • peu d’odeur
  • pas d’attente pour préchauffer l’huile
  • pas besoin de surveillance
  • pas de bain d’huile à changer comme une friteuse
  • facile à laver à la main ou au lave-vaisselle
  • elle se démonte facilement

Inconvénients de l’Actifry

 

  • le prix (trouvez le meilleur prix sur Amazon)
  • plus long qu’une friteuse traditionnelle
  • le minuteur n’arrête pas la cuisson, il faut éteindre manuellement
  • en fonction des produits cuisinés, la palme peut être difficile à nettoyer

Attention, ce n’est pas une friteuse donc elle peut la remplacer pour certaines recettes mais pas toutes !


Comment utiliser l’Actifry ?

La raison principale de mon achat c’était de pouvoir faire des frites sans friteuse !

Pour faire des frites avec l’Actifry

recettes

Tout d’abord, il faut bien choisir la variété des pommes de terre, de préférence des bintjes. Ensuite, il faut les couper et bien les rincer sous l’eau. Puis, il faudra bien les éponger et essuyer pour enlever l’amidon. Enfin, vous pouvez les mettre dans l’Actifry avec une seule cuillère d’huile et attendre environ 30 minutes en fonction de la grosseur de la découpe et la quantité. Attention, il faut les servir rapidement et ne pas les laisser trop tiédir.

Si vous êtes pressé, vous pouvez également mettre des frites surgelées sans rajouter d’huile, elles sortiront bien croustillantes.

De plus, vous pouvez également varier les plaisirs avec d’autres légumes. J’ai pu notamment faire des frites de patates douces, de carottes, … avec l’Actifry.

Autres recettes avec l’Actifry

J’ai également testé de faire des nems, des viandes marinées comme poulet, dinde,… et aucun souci, c’était super. Pour les nems, c’est vrai que c’était un peu plus sec qu’à la friteuse normale. Et j’ai dû faire une pré-cuisson au four avant de les mettre dans l’Actifry de peur de les casser. Mais si vous achetez des nems en magasin, vous pouvez les passer directement dans l’Actifry sans problème puisqu’ils sont déjà cuits.

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Vous avez également de nombreuses recettes sur le Web pour utiliser au mieux votre Actifry.

De plus, il y a de nouvelles versions de l’Actifry qui permettent de cuire en même temps les légumes et la viande.

Donc sans hésitation, je vous conseille vivement l’Actifry.

Et vous qu’en pensez-vous ? N’hésitez pas à faire part de votre expérience sur l’Actifry en commentaires !

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